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这是「神希园」的第 606 期 原创

作者 l 周浅

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来源 l 神希园（ID：shenxiyuan999）

说到生姜，你首先想到的是什么？是不是认为它就是一类很常见的厨房调味品，仅用于炒菜做饭时来帮助提鲜调味？其实，若大家这样来定位生姜，就未免有些太小看它了，实际上，生姜是典型的“药食同源”之物，除了食用价值外，它还是中医里最常用的一味中药材。

常言道“冬吃萝卜夏吃姜”，而生姜的健脾开胃、降温提神等效果，往往就会在炎炎夏日得到突出体现，除此之外，生姜还具有极强的止呕效果，可专门用于缓解呕吐、恶心等症状，因此，生姜也被很多医家称为“呕家圣药”。生姜之妙，不仅仅在于它能“御百邪，助阳气，散寒湿”，还在于它有更多接地气的临床妙用。

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生姜作为常用的中药材之一，具有多重功效，而不同部位入药，也可以起到不一样的治疗作用。例如，生姜皮具有辛凉的药性，能够和脾、行水、消肿，主要用于水肿、小便不利等症状的缓解；而姜汁，既可以开痰止呕，还能够缓解由中毒所导致的喉舌麻木肿痛。除此之外，生姜在临床上还有这些“妙用”，或许会令你“惊喜”，建议大家及早了解。

1.降温排汗

生姜辛温，具有辛散温通的效果，同时还能够刺激血脉运行，使用生姜可以加快全身的血液流动，促使肌肤腠理张开，具有一定的排汗效果，不仅可以让汗液的排出提走体内的余热，发挥防暑功效，同时，还能宣散表邪，让体内的寒邪可以随着汗液一起排出，发挥散寒的效果。

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2.调理脾胃

寒凉食物的摄入或许能在当下起到很好的消暑作用，或者能满足自己的口舌之欲，但若长期如此，便会给寒邪创造入侵机会，寒邪客居脾胃，便会诱发脾胃虚寒，进而出现恶心、呕吐等症状。而对此，就可以使用生姜来缓解，其辛温的药性可以驱散脾胃的虚寒，同时还能起到和胃降逆的效果，而且在很多药方中，都利用到了生姜的这一特性，比如张仲景的生姜半夏汤等。

3.缓解咳嗽

生姜不仅是止呕的良药，更是缓解肺寒咳嗽的良药，生姜辛温药性，具有辛散温通的效果，并且生姜归入肺经，可以对肺部病症起到一定的治疗作用，特别是对于肺寒咳嗽的患者来说，无论是否感受到了外在寒邪，在咳嗽出现的痰多痰少等现象时，都可以用生姜来缓解。

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4.祛除风寒

在受到水湿、寒冷的侵袭后，其实也可以服用一碗姜汤来帮助缓解，这主要是因为生姜具有辛温的药性，无论是什么时候，只要感受到了外在的寒邪，都能用它来温暖脏腑，祛除体内的寒气，所以，生姜也是我们传统的驱寒良药，通常可用于风寒感冒的治疗，不过，如果是因为暑热或风热所引起的感冒不适，那就最好不要用生姜，因为生姜辛热，可能会加重患者的病情。

温馨提示：本文仅代表作者观点，不代表本平台立场。本文仅作知识分享，不构成对任何方药或治疗的推荐，不能代替医疗建议，请勿盲目试药，本平台不承担由此产生的一切责任。如有诊疗需要，请到当地医院就诊。

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